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萝卜糕_教你如何做萝卜糕

时间:2015-11-27 编辑:照相控 南红 浏览:分享到:
用料
澄粉 - 35克
白萝卜 - 500克
马蹄粉 - 35克
在来米粉 - 200克
粘米粉 - 200克
腊味 - 100克
生粉 - 20克
水 - 850毫升
盐 - 12克
香油 - 15毫升
胡椒粉 - 1小匙
味精 - 少许
糖 - 15克
萝卜糕的做法步骤
养生食谱大放送

1.白萝卜刨丝,腊味氽烫沥干水份。

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2. 所有粉类与调味料以350ML的水混合调成粉浆。

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3.热油锅,将腊味炒香。

4.倒入500ML水及萝卜丝一起煮至滚沸。

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5.将粉浆倒入煮沸的萝卜中搅拌均匀。

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6.蒸盘抹油,将材料轻轻倒入,面上铺好腊味。

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7.放蒸锅大火蒸1小时,待凉切片。

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8. 放入油锅中煎至表面金黄。

小贴士

做好吃起来里面还是糯糯的,粘牙,难不成蒸的时间还不够,都蒸了1个多小时了,真是款浪费燃气的点心,这个做过了就算了。

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