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【九阳食尚学院】-皇家丹麦曲奇

时间:2013-07-21 编辑:奈奈 南红 浏览:分享到:

【九阳食尚学院】-皇家丹麦曲奇的做法图解1

1. 第一步:准备好食材,黄油选择无盐的,提前从冰箱取出,室内融化。

【九阳食尚学院】-皇家丹麦曲奇的做法图解2

2. 第二:先把黄油和糖粉,用电动打蛋器打发,打至发白,如果黄油打得太轻,做出来的曲奇会发硬。

【九阳食尚学院】-皇家丹麦曲奇的做法图解3

3. 加入牛奶,搅拌均匀,静置两分钟,然后加入过筛的面粉和奶粉,轻轻搅拌,搅匀即可,不宜用力过大,以免起筋,影响口感!

【九阳食尚学院】-皇家丹麦曲奇的做法图解4

4. 取出裱花袋,用曲奇专用花嘴,挤出螺旋花纹,新手可能会发现挤的很费劲,多练几次就好,用手腕的力量,慢慢就好!

【九阳食尚学院】-皇家丹麦曲奇的做法图解5

5. 挤好之后,就开始烤制,用九阳电烤箱,温度180度,上下层同时加热,时间12分钟,中间需要调头。

【九阳食尚学院】-皇家丹麦曲奇的做法图解6

6. 也可以挤成长条,烤好之后、两头蘸上巧克力,又增加了一道美味哦!

【九阳食尚学院】-皇家丹麦曲奇的做法图解7

7. 这种口味适合小朋友们,爱吃水果味的可以加一些柠檬汁,味道极好!

【九阳食尚学院】-皇家丹麦曲奇的做法图解8

8. 呵呵,摆盘之后,拍一张,是不是很漂亮又想吃呦,那就快动手一起制作吧!

【九阳食尚学院】-皇家丹麦曲奇的做法图解9

9. 看到最后,加一下个人微信号15537949544吧,共同学习,一起交流,做一个小小的烘焙美食家吧!

【九阳食尚学院】-皇家丹麦曲奇的做法图解10

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