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布丁

时间:2013-04-22 编辑:满天星 南红 浏览:分享到:

憋说话

憋说话

2015-03-28
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

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布丁的做法步骤

1. 先把一个鸡蛋打开放一个碗打匀,再倒纯牛奶在另一个碗中拌匀。在鸡蛋里加一勺半白砂糖,拌匀,放3分钟,再用过滤网勺将鸡蛋过滤倒入牛奶里,拌匀。最后再过滤一次掺了鸡蛋的牛奶。ok了。

2. 蛋奶掺好后,把装了蛋奶的碗裹上一层保鲜膜。再把薏仁放入一碗清水中,与裹上保鲜膜的蛋奶放入锅里中大火蒸15分钟(锅夹层下放水,薏仁以免不熟多蒸15分钟)

3. 在一旁我们可以开始切水果了,用罐头水果也行

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