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淮山红烧肉

时间:2012-04-22 编辑:冒芽的小豆豆 南红 浏览:分享到:

淮山红烧肉的做法图解1

1. 五花肉洗净切小块,泡去血水(水里加一些米酒去腥增香)。

淮山红烧肉的做法图解2

2. 空锅烧热,倒入五花肉干煸至微黄出油。

淮山红烧肉的做法图解3

3. 底油爆香姜葱蒜,倒入五花肉翻炒。

淮山红烧肉的做法图解4

4. 倒入其它配料和所有调料,大火煮沸后转小火30分钟。

淮山红烧肉的做法图解5

5. 加入去皮切块的淮山,焖至淮山熟,略收汁。

淮山红烧肉的做法视频

小贴士

淮山具有多种保健作用,除了新鲜的淮山可以做菜,干淮山同样可以入菜上餐桌。

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