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鲜蘑鸳鸯菜花的做法_教你如何做鲜蘑鸳鸯菜花

时间:2014-09-09 编辑:兜琉 南红 浏览:分享到:

  主料:西兰花150克,菜花150克,口蘑100克

  调料:盐5克,精2克,花椒2克,植物油15克

  制作方法:

  1。将菜花、西兰花洗净,剥成小朵;

  2。口蘑去根改刀;

  3。将菜花、西兰花、口蘑分别放入开水中焯过捞出,倒入凉开水中过凉,沥干水分待用;

  4。先将菜花、西兰花、口蘑分别放入器皿中;

  5。器皿内加入精盐、鸡精、花椒油拌匀;

  6。再把菜花、西兰花放到一个大碗里,各占一半花头朝下,反扣在盘中,口蘑围在菜花周围即可。

  功效:菜花富含各种维生素和矿物质,其维生丙的含量最多,营养丰富。

鲜蘑鸳鸯菜花

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