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炝油菜_教你如何做炝油菜

时间:2012-07-21 编辑:冒芽的小豆豆 南红 浏览:分享到:
用料
油菜 - 1000g
盐 - 5g
葱 - 10g
姜 - 5g
辣椒油 - 25ml
辣椒 - 1个
炝油菜的做法步骤
养生食谱大放送

1.先把油菜摘洗干净。

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2.帮宽的地方顺着切一刀。

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3.葱、姜切碎。

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4.放到热水中淖一下。

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5.捞出来过一下凉开水。

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6.锅里放辣椒油。

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7.放入葱、姜末煸炒出香味。

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8.放入辣椒和盐翻炒。

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9.把油菜摆入盘中。

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10.把辣椒油炝入即可。

小贴士

油菜洗净后用水浸泡10分钟,为了去掉残留的农药。

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