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香叶包子鸡的做法_教你如何做香叶包子鸡

时间:2015-11-24 编辑:丽丽 南红 浏览:分享到:

  主料:(1)粽叶6张(2)去骨肉300公克(3)蒜末40公克面粉30公克咖哩酱2大匙三花奶水2大匙盐2大匙糖1/2小匙鲜粉1小匙

  (1)将粽叶汆烫后沥干水份备用。

  (2)去骨鸡腿肉切成三角形6份,拌入材料(3)及所有调味料,腌约30分钟入味。

  (3)把作法2完成的鸡腿肉包在粽叶里成肉粽状,用牙籤固定,入油锅以60~70℃油温泡至熟,再转大火至80℃,让油逼出,沥干油份后,即可盛盘上桌食用。

香叶包子鸡

  

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