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金针菇豆腐煲_教你如何做金针菇豆腐煲

时间:2012-06-26 编辑:赖好人 南红 浏览:分享到:
用料
金针菇 - 200g
豆腐 - 200g
瘦肉 - 50g
油 - 适量
盐 - 适量
鱼丸 - 适量
生抽 - 适量
香菜 - 适量
金针菇豆腐煲的做法步骤
养生食谱大放送

1.金针菇切掉根部后洗净。

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2.砂锅中倒入适量水,把鱼丸放入煮。

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3.适量瘦肉切丝后倒入砂锅中。

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4.待砂锅的水煮开后把豆腐切大块倒入。

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5.盖上砂锅的盖子,大火煮开改小火煮。

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6.加入适量盐调味。

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7.淋适量食用油。

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8.加适量生抽。

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9.把金针菇倒入锅中。

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10.金针菇放入后再次开锅就可以关火了,加入适量香菜即可。

小贴士

金针菇非常容易熟的,所以一开锅就要立马关火,而且砂锅有余温也可以再煮一下,煮的太久的话口感不好了。

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