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猪肝粉肠炒黄瓜_教你如何做猪肝粉肠炒黄瓜

时间:2013-05-06 编辑:梦梦贝莉雅 南红 浏览:分享到:
用料
青瓜 - 1根
油 - 适量
盐 - 适量
酱油 - 适量
料酒 - 适量
粉肠 - 适量
猪肝 - 适量
猪肝粉肠炒黄瓜的做法步骤
养生食谱大放送

1.猪肝和粉肠提前腌20分钟,备用。

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2.将黄瓜清洗干净。

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3.削皮。

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4.将黄瓜切片。

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5.热锅、倒油,加入蒜蓉,炒香。

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6.加入粉肠、猪肝,煸炒一会。

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7.倒入适量料酒。

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8.加入黄瓜,煸炒一会。

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9.加入少量水,大火煸炒。

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10.加入适量盐、酱油。

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11.美味的下饭菜出锅啦!

小贴士

1、猪肠和猪肝要清洗干将,用盐、料酒、粉、酱油腌20分钟。
2、炒猪肝或黄瓜要掌握火侯,不宜炒太久,否则会影响口感。

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