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椒盐虾_教你如何做椒盐虾

时间:2012-04-09 编辑:凹凸曼 南红 浏览:分享到:
用料
- 500g
青椒 - 50g
红椒 - 50g
油 - 适量
盐 - 适量
葱 - 适量
蒜 - 适量
香菜 - 适量
橘皮 - 适量
椒盐 - 适量
淀粉 - 适量
椒盐虾的做法步骤
养生食谱大放送

1.虾1斤

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2.配料:青红椒,蒜,桔皮,葱,香菜

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3.将虾洗净,剪去长长的虾须和虾头上的硬壳(以便吃的时候不会刺伤嘴巴哈

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4.撒入椒盐

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5.腌制1个小时

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6.将腌制好的虾,撒入淀粉

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7.拌匀

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8.锅内放油加热,用筷子将虾分别放入锅内煎炸(因为虾表面有一层淀粉,一起放入会粘在一起

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9.将所有配料切碎

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10.锅内留油,将所有配料爆香

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11.将炸好的虾放入锅内,翻炒几下装盘,再撒入点椒盐粉,细葱,即可享用了

小贴士

用淀粉裹虾,这样炸出来的虾比较鲜嫩,虾壳也可一起吃掉

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