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桂花鸡翅的做法_教你如何做桂花鸡翅

时间:2015-02-09 编辑:丽丽 南红 浏览:分享到:

  主料:翅中段六只,桂花少许,红糖,姜泥,蒜泥,老抽,生抽

  制作方法:

  1、鸡翅去毛洗净沥干水,放桂花、盐、生抽、姜泥、蒜泥腌两小时

  2、用平底锅煎鸡翅至双面黄,煎的时候要小火,最好是一面煎好了再煎另外一面,不要两面不断的翻。

  3、把煎好的鸡翅盛出,锅里放老抽红糖,一起煎,待红糖煮融后,把鸡翅倒进锅里再盖上锅盖,小焖一会,红得透亮的汁便挂在鸡翅上了。这个程序同样也要小火,免得把糖烧焦。

  4、鸡翅装好碟后,再薄薄的洒一层桂花。

 桂花鸡翅

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