热门菜谱:
您当前的位置 主页 > 家常菜谱 > 湘菜 > > 正文

辣炒田螺肉_教你如何做辣炒田螺肉

时间:2013-04-09 编辑:奈奈 南红 浏览:分享到:
用料
田螺肉 - 300g
油 - 适量
盐 - 适量
料酒 - 适量
青椒 - 适量
红椒 - 适量
生姜 - 适量
蒜籽 - 适量
生抽 - 适量
香油 - 适量
花椒 - 适量
豆豉 - 适量
辣炒田螺肉的做法步骤
养生食谱大放送

1.田螺肉加盐腌一下,用清水逐个清洗干净

养生食谱大放送

2.切成片

养生食谱大放送

3.准备青椒、红椒、生姜、蒜籽

养生食谱大放送

4.切好

养生食谱大放送

5.热油锅爆香花椒、豆豉,油香之后,弃花椒豆豉不用

养生食谱大放送

6.放入少许姜片、蒜片煸香

养生食谱大放送

7.倒入田螺肉翻炒

养生食谱大放送

8.放入青椒、红椒等作料

养生食谱大放送

9.翻炒至辣椒断生,加适量料酒

养生食谱大放送

10.加食盐及生抽

养生食谱大放送

11.加香油,混合翻炒入味

养生食谱大放送

12.出锅即可享用

小贴士

市售的田螺肉并不是很干净,必须先用盐腌一下,然后逐个擦洗,反复冲洗干净。

顶一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%
猜你喜欢的菜谱