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豆豉蒸排骨_教你如何做豆豉蒸排骨

时间:2012-07-24 编辑:萌倒众生 南红 浏览:分享到:
用料
排骨 - 350g
油 - 适量
盐 - 适量
豆豉 - 适量
生姜 - 适量
红椒 - 适量
蚝油 - 适量
料酒 - 适量
生抽 - 适量
豆豉蒸排骨的做法步骤
养生食谱大放送

1.排骨斩成小块。清洗干净

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2.加生抽、料酒

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3.加蚝油

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4.放少许姜末

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5.拌匀后腌20分钟

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6.放入自制的豆豉辣酱

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7.放入蒸锅,大火蒸20分钟后转小火继续蒸10分钟

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8.香辣可口的排骨出锅了

小贴士

1.排骨用清水洗干净,加料酒、生抽、蚝油等提前腌制入味。
2.放入蒸锅,大火蒸20分钟后转小火再蒸10分钟,喜欢软烂口感的,还可以多蒸一下。

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