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炒外婆菜_教你如何做炒外婆菜

时间:2013-10-13 编辑:我同桌是逗比 南红 浏览:分享到:
用料
萝卜干 - 100g
酸菜 - 50g
榨菜 - 100g
油 - 适量
大蒜子 - 适量
豆豉 - 适量
炒外婆菜的做法步骤
养生食谱大放送

1.准备食材

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2.将榨菜与萝卜干切碎

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3.大蒜子去皮切碎

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4.热油锅爆香豆豉

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5.放入蒜籽炒香

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6.先放酸菜

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7.再放萝卜干与榨菜

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8.混合炒香

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9.出锅即可

小贴士

市售有现成的袋装外婆菜,食材均切得极碎。我还是喜欢自己搭配各种干菜,切成超粗的小段,搭白粥或夹饼都极为爽口。榨菜萝卜干等食材都是加了辣椒粉与食盐腌制的,炒的时候,不必加辣加盐。

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