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熏干炒五花肉的做法_教你如何做熏干炒五花肉

时间:2015-11-23 编辑:梦梦 南红 浏览:分享到:

  原料:主料:熏干2块,五花肉100g,青蒜(小葱)2根,干红椒8个

  调料:盐、玉米油、辣酱、老抽、

  做法:1、熏干用开水煮沸1分钟后过凉水,切2mm左右的片备用。

  2、五花肉切片,青蒜洗净后切长段,干红椒洗净后擦干水分。

  3、热锅放入适量玉米油,将干红椒放入炸30秒即捞出,然后倒入五花肉翻炒。

  4、炒至五花肉边缘呈现黄色时,倒入熏干和干辣椒翻炒,加入一勺盐、一勺辣妹子辣酱、一勺老抽、一勺鸡精,最后加入青蒜段拌匀即可出锅。

熏干炒五花肉

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