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拆烩鲢鱼头的做法_教你如何做拆烩鲢鱼头

时间:2014-09-05 编辑:兜琉 南红 浏览:分享到:

  主料:鲢鱼头

  辅料:冬笋香菇火腿

  做法:

  1:鲢鱼头凉水下锅加黄酒小香葱姜片煮30分钟

  2:取出鱼头放冷水盆中拆除鱼骨

  3:另起锅爆香葱姜加高汤料酒盐虾子

  4:倒入鱼肉香菇冬笋金华火腿

  5:汤色浓白时加糖白胡椒粉

  6:勾薄芡后即可出锅

  拆烩鲢鱼头

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