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脆香鸡柳_教你如何做脆香鸡柳

时间:2013-03-17 编辑:二萌喲 南红 浏览:分享到:
用料
柳肉 - 200g
油 - 适量
盐 - 适量
老抽 - 适量
料酒 - 适量
鸡精 - 适量
胡椒粉 - 适量
粗地瓜粉 - 适量
脆香鸡柳的做法步骤
养生食谱大放送

1.新鲜鸡柳肉一块

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2.顺着肉纹理切成条

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3.准备腌制料:鸡精一勺,盐半勺,老抽2勺,料酒一勺,胡椒粉一勺

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4.搅拌均匀,加入适量水,以没过鸡柳为准,将鸡柳放在腌制料里20分钟

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5.将粗地瓜粉撒在盘子上,将每条鸡柳肉都均匀裹上地瓜粉。都裹好粉准备下锅炸,一定要粗地瓜粉哦

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6.锅内油多点,烧至八成热

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7.将鸡柳逐一下锅炸至焦黄,沥干油装盘即可

小贴士

一定要用粗地瓜粉哦,这样裹起来炸的鸡柳更酥脆更好吃哦

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