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酸菜炖五花肉_教你如何做酸菜炖五花肉

时间:2012-03-27 编辑:牙牙乐 南红 浏览:分享到:
用料
五花肉 - 200g
酸菜 - 200g
油 - 适量
盐 - 适量
糖 - 适量
蚝油 - 适量
蒜头 - 适量
酸菜炖五花肉的做法步骤
养生食谱大放送

1.准备好酸菜和五花肉。

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2.五花肉切片,蒜头切碎。

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3.锅里加少许油和糖小火煮。

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4.先下酸菜炒3分钟。

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5.接着下五花肉炒,再加少许盐和蚝油。

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6.最后加适量的清水大火炖20分钟即可。

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7.最后的成品。

小贴士

1、五花肉可以提前用温水焯下。


2、先下糖炒酸菜,这样可以去除酸菜那重重的咸味,还可以保持少许的酸味。

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