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香辣红花蟹_教你如何做香辣红花蟹

时间:2012-09-28 编辑:小样儿 南红 浏览:分享到:
用料
“香辣鱼”调料 - 一大勺
香辣红花蟹的做法步骤

1.先将红花蟹去壳清洗干净,一切为二。

2.锅中加少许油放入花蟹略炒几下,放入葱姜和料酒烹一下。

3.加入“香辣鱼”调料一大勺,清水一小碗,煮开5分钟后撒上葱花即可出锅。很简单的做法哦。

小贴士

1、炖的时候水宁可多一点点,也不要中途添加。 最后如果看汤汁剩得有点多,把火开大,不加锅盖即可收干。
2、喜欢吃口感略硬的花生,可在最后半小时放。
3、用辣腐乳来做另有一番风味。

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