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蚝油花蛤_教你如何做蚝油花蛤

时间:2012-06-09 编辑:小熊 南红 浏览:分享到:
用料
花蛤 - 600g
油 - 适量
盐 - 适量
葱 - 适量
蒜 - 适量
姜 - 适量
蚝油 - 3勺
白糖 - 适量
白胡椒 - 适量
蚝油花蛤的做法步骤
养生食谱大放送

1.新鲜花蛤用淡盐水浸泡二三个小时。

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2.准备葱姜蒜

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3.用牙刷逐个清洗干净

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4.油烧热,放辣椒段、蒜米、蚝油、少许辣面子炒出香味花蛤淋干水,放入炒锅内

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5.加少许白糖、咸盐、蚝油

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6.待花蛤开口,稍加炖制即可出锅

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7.好了

小贴士

花蛤一定要新鲜的 闭口的不要 一定要吃熟了以后开口的

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