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咖喱鸡饭_教你如何做咖喱鸡饭

时间:2015-11-27 编辑:旺仔小馒头 南红 浏览:分享到:
用料
- 2只
土豆 - 1只
胡萝卜 - 半根
橄榄油油 - 适量
盐 - 适量
高汤 - 适量
咖喱粉 - 适量
料酒 - 适量
咖喱鸡饭的做法步骤
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1.鸡大腿洗净去骨,加少许料酒稍腌

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2.土豆,胡萝卜去皮洗净切块。

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3.热锅上少许底油,下咖喱粉炒均匀。

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4.然后下鸡块炒到表皮微黄。

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5.倒入胡萝卜,土豆翻炒,加入高汤,盖上盖,大火烧开后转中小火煮10分钟左右

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6.再开火,放盐,把汤汁收到自己喜欢的浓稠度,撒上葱末即可

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7.取盘,盛上一碗饭,撒上芝麻

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8.摆放上咖喱鸡,浇上咖喱汁,香喷喷的咖喱鸡饭就可以开动了~

小贴士

也可以用拌好料的咖喱块,就不用放盐了~

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