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奶香小蛋糕_教你如何做奶香小蛋糕

时间:2015-11-27 编辑:小黄我好想你 南红 浏览:分享到:
用料
- 3个
小麦面粉 - 200g
玉米淀粉 - 50g
醋 - 适量
盐 - 适量
白糖 - 适量
奶香小蛋糕的做法步骤
养生食谱大放送

1.准备食材:适量的面粉、淀粉和白糖

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2.取两个干净的碗,把蛋黄和蛋清分离

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3.蛋清加糖,用打蛋器打发

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4.牛奶中加入蛋黄

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5.把牛奶和蛋黄搅拌起来

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6.面粉和淀粉4:1的比例,过筛

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7.把面糊搅拌起来

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8.加上三分之一的蛋白搅拌,要上下搅拌

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9.要上下搅拌

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10.搅拌均匀后,把面糊倒进蛋白中,继续上下搅拌

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11.面糊搅拌好了

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12.把迷糊到进模具中

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13.烤箱预热后,放入蛋糕

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14.15分钟后,可口的小蛋糕就烤好了

小贴士

加入打发的蛋白时,要上下搅拌,不能左右搅拌哦

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