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莲藕炒肉片_教你如何做莲藕炒肉片

时间:2015-11-27 编辑:小样儿 南红 浏览:分享到:
用料
莲藕 - 1节
里脊肉 - 200g
青椒 - 1个
红椒 - 30g
油 - 适量
盐 - 适量
葱 - 适量
生抽 - 25ml
白糖 - 2g
料酒 - 10ml
精 - 少许
姜 - 适量
莲藕炒肉片的做法步骤
养生食谱大放送

1.准备好所有的食材

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2.莲藕去皮切片清水浸泡。

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3.里脊肉切片加入白糖,生抽,料酒淀粉抓拌均匀。

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4.炒锅倒油爆香葱姜。

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5.倒入肉片翻炒至变色盛出。

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6.然后倒入藕片翻炒,加入生抽。

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7.盐和少许糖。

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8.再放入青红椒片,和肉片。

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9.加少许鸡精翻炒均匀关火。

小贴士

莲藕清水浸泡可加点醋,防止莲藕变色。
这是一道快手菜,大火快炒即好。

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