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椒盐蘑菇_教你如何做椒盐蘑菇

时间:2015-11-27 编辑:蜡笔小新 南红 浏览:分享到:
用料
蘑菇 - 一斤
- 一个
椒盐蘑菇的做法步骤
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1.准备鸡蛋一个,淀粉少许,盐少许

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2.先将蘑菇洗净撕成条状,不要撕的太碎,炸的时候容易变干。打入一个鸡蛋,加入淀粉,盐充分搅拌。

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3.锅内放入适量的油,不要太多,会浪费,一碗油的量就差不多,一部分一部分的炸,记得小火,炸的时候要用筷子扒拉一下,蘑菇会有粘连。这个是我炸好的一部分。炸好捞出控油后撒入花椒面和盐,拌匀既可。

小贴士

家里没有微波炉的同鞋可以用锅把糯米糊蒸熟,全部一起蒸大概蒸10分钟这样。

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