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韭菜鸡蛋饺子_教你如何做韭菜鸡蛋饺子

时间:2015-11-27 编辑:梦梦贝莉雅 南红 浏览:分享到:
用料
韭菜 - 500g
油 - 适量
盐 - 适量
- 2个
猪肉 - 50g
韭菜鸡蛋饺子的做法步骤
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1.韭菜择去干尖,黄叶

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2.洗净沥干

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3.肥肉切丁

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4.将适量的花生油熬熟

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5.待油变成温热,倒入鸡蛋打成鸡蛋碎

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6.将切好的韭菜中,加鸡蛋碎、肉丁、香油、姜末、味精等搅拌均匀成馅

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7.和面

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8.揉成面团

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9.面团揉熟

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10.切成小剂儿,擀成饺子皮

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11.包好饺子,等待上锅

小贴士

打鸡蛋碎时油不可太热,否则鸡蛋会成块且很硬。

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