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微波炉蛋糕_教你如何做微波炉蛋糕

时间:2015-11-27 编辑:笨小孩 南红 浏览:分享到:
用料
- 2个
低筋面粉 - 200g
油 - 适量
盐 - 适量
糖 - 50g
牛奶 - 150ml
微波炉蛋糕的做法步骤
养生食谱大放送

1.鸡蛋两个

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2.用分蛋器分离蛋黄和蛋清

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3.蛋黄搅拌均匀,倒入牛奶、放入适量糖搅拌

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4.电动打蛋器稍微搅拌即可

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5.放入低筋面粉

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6.蛋白用打蛋器打发

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7.取部分蛋清放入蛋黄糊中切拌

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8.分批加入,切拌均匀蛋黄和蛋清,做成蛋糕糊

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9.容器中抹上油,倒入蛋糕糊,放入微波炉

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10.开烧开功能,开始担心烤糊,我用的小火,10分钟后用中火,后来用大火烤的

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11.将近50分钟,表面也没上色,实在等不急了,用竹签插了一下,没沾,应该是熟了

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12.反扣到出,切块就可以吃了,不是太发,味道还是不错了。

小贴士

微波炉烧烤一定要观察着,感觉蛋糕还是烤箱烤的好。

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