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红烧鱼尾_教你如何做红烧鱼尾

时间:2015-11-27 编辑:可爱的你 南红 浏览:分享到:
用料
鱼尾 - 800g
油 - 适量
盐 - 适量
豆瓣酱 - 适量
味精 - 适量
五香粉 - 适量
老抽 - 适量
蒜片 - 适量
葱花 - 适量
姜片 - 适量
辣椒 - 适量
香菜 - 适量
红烧鱼尾的做法步骤
养生食谱大放送

1.把鱼洗净。把葱姜蒜都切好。

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2.在鱼的身上切上几刀

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3.把干香菜泡好。

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4.锅中油烧热。

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5.放入鱼,煎至两面金黄。

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6.煎好捞出。

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7.放入葱姜蒜炒香。

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8.放入豆瓣酱,炒出红油。

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9.放入老抽,五香粉,醋,糖。

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10.放入半瓶啤酒。

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11.再加入少量的水,把鱼放入锅中。

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12.大火煮开。放入盐。转小火

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13.放入干香菜。大约煮20多分钟。

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14.放入味精。

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15.出锅了。

小贴士

放入干的香菜,可以使鱼的味道更鲜美

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