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火腿批萨_教你如何做火腿批萨

时间:2015-11-27 编辑:可爱的你 南红 浏览:分享到:
用料
高筋面粉 - 130g
火腿肠 - 80g
马苏里拉 - 70g
黄油 - 适量
盐 - 适量
蕃茄酱 - 适量
酵母 - 1.5g
火腿批萨的做法步骤
养生食谱大放送

1.把除黄油以外的材料混合成光滑的面团,前且面团出粗膜,盖上保鲜膜放温暖处发酵;

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2.取出发酵好的面团,排气;

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3.面团空气排干净,再揉成圆型,盖上保鲜膜静置20分钟;

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4.把静置好的面团取出,反复擀几遍,擀成1CM厚的面皮;

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5.批萨盘刷上一层油,把面皮铺在盘子上;

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6.取叉子在面皮上叉上小孔;

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7.把提前做好的酱在面皮上铺均匀;

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8.把切好的餐肉粒铺在酱上;

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9.切好的马苏里铺上;

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10.马苏里拉铺均匀,烤箱200度预热,烤20分钟即可。

小贴士

注:喜欢马苏里拉多的可以在加餐肉前铺上一层马苏里拉。

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