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墨鱼丸披萨_教你如何做墨鱼丸披萨

时间:2015-11-27 编辑:二萌喲 南红 浏览:分享到:
用料
高筋面粉 - 100g
温水 - 50g
酵母 - 3g
砂糖 - 3g
黄油 - 10g
洋葱 - 适量
番茄 - 适量
肉沫 - 2勺
墨鱼丸 - 2个
马苏里拉芝士 - 适量
墨鱼丸披萨的做法步骤
养生食谱大放送

1.准备的材料,肉末加入糖、生抽、料酒油腌制,番茄半个,一半切碎,一半切片,洋葱1/5个,一半切碎,一半切丝,墨鱼丸切片

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2.把切碎的番茄和洋葱、肉末一起下锅炒,直到肉末变色加入适量的黑胡椒粉炒均匀上碟备用

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3.马苏里拉芝士切成条状

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4.高筋面粉加入3g糖,酵母用温水融化,倒入酵母水和成光滑的面团,再加入10g黄油,直到黄油被面团吸收,和成光滑的面团发酵

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5.发酵好的面团

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6.擀成圆片放在披萨盘上,用叉在面团扎上孔

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7.加入炒好洋葱番茄肉末,然后加一层芝士,再加入番茄片和洋葱丝,最后加入墨鱼丸片

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8.在披萨面片周围刷上一层食用油

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9.烤箱预热后210度,上下火,中层15分钟

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10.15分钟后取出,再撒上一层芝士

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11.放入烤箱再烤5分钟

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12.烤好的披萨

小贴士

馅料选择自己喜欢的就好,烤前在周边刷上油烤出来后,边边会脆脆的很好吃

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