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毛血旺_教你如何做毛血旺

时间:2015-11-27 编辑:阿猫小姐 南红 浏览:分享到:
用料
火腿肠 - 160g
魔芋 - 200g
血 - 500g
豆芽 - 200g
白菜 - 300g
油 - 适量
盐 - 适量
姜 - 适量
蒜 - 适量
小葱 - 适量
火锅底料 - 适量
花椒粒 - 适量
料酒 - 适量
毛血旺的做法步骤
养生食谱大放送

1.火腿肠切片

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2.鸭血冲洗一下,切厚片

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3.白菜洗净,撕成片

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4.魔芋洗净,切条

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5.豆芽洗净

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6.备好小葱,大蒜和姜片

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7.锅内水烧沸,放入豆芽焯水

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8.沸水,放入魔芋焯水

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9.沸水,放入鸭血加料酒焯水

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10.锅内油烧热,放入适量火锅底料炒一下

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11.放入姜片和大蒜

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12.锅内倒入适量清水烧沸

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13.放入白菜

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14.放入鸭血

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15.放入魔芋

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16.放入豆芽,煮几分钟

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17.放入火腿肠

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18.放盐调味

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19.出锅,放上小葱

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20.锅内烧油,放几粒花椒粒炸香后,捞出花椒粒不要,把油淋在碗内即可。

小贴士

食材可根据自己喜好而定。

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