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翡翠白玉_教你如何做翡翠白玉

时间:2015-11-27 编辑:小样儿 南红 浏览:分享到:
用料
肉 - 200g
油 - 适量
盐 - 适量
香菇 - 3朵
生姜 - 适量
葱头 - 适量
生抽 - 适量
白菜叶 - 适量
翡翠白玉的做法步骤
养生食谱大放送

1.香菇洗净,用温水浸发。

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2.鸡肉切丁备用。

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3.香菇切丁备用。

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4.生姜切丝,葱头剁碎,放入鸡肉丁和香菇里,加生抽,盐,油稍腌制。

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5.白菜梗切丁备用。

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6.锅烧热油,划入鸡肉丁炒出香味。

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7.炒香鸡肉后,加入白菜丁一起大火快炒。

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8.加盐调味即可关火。

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9.去掉水份,包在已经用水烫软的白菜叶,用烫软的韭菜扎成菜包。放入蒸三十秒至一分钟即可。

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10.淋上用生粉生抽勾欠的薄欠即可装盘食用。

小贴士

红红小贴士:白菜鸡肉丁已经炒熟了的,最后一步可蒸亦可不蒸,随个人喜好。

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