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大快朵颐的红烧五花肉_教你如何做大快朵颐的红烧五花肉

时间:2015-11-27 编辑:梦梦贝莉雅 南红 浏览:分享到:
用料
五花肉 - 350克
土豆 - 一个半
生抽 - 2勺
大快朵颐的红烧五花肉的做法步骤

1.五花肉切块,料酒、姜丝、花椒、生粉腌制15分钟。

2.锅内加油,烧至3分热,加冰糖翻炒,至融化且炒出糖色。

3.下五花肉翻炒上色。

4.加水,没过肉表。加葱、香叶、桂皮、八角、生抽,大火炖煮至沸腾。

5.转小火炖煮40分钟。持续加水,防止炖干。

6.加入土豆,小火炖15分钟。

7.大火收汁,装盘。

小贴士

烤箱温度时间需摸索,每台烤箱有不一样

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