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火腿山药球_教你如何做火腿山药球

时间:2015-11-27 编辑:我叫小菠菜 南红 浏览:分享到:
用料
怀山药 - 200g
金华火腿 - 50g
- 2个
淀粉 - 适量
盐 - 适量
料酒 - 适量
葱姜汁 - 适量
胡椒粉 - 适量
火腿山药球的做法步骤
养生食谱大放送

1.山药洗净去皮,制成山药茸;火腿切末;鸡蛋取蛋清

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2.山药茸加火腿末、盐、料酒、胡椒粉、葱姜汁调味;蛋清制成蛋泡糊

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3.将山药茸和蛋泡糊放在一起拌匀

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4.用勺子舀小团放温油中炸成微黄色

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5.ok

小贴士

1、炸制时一定要掌握好油温,以四成热为度。

2、也可以不加火腿茸和调料炸制,出锅后蘸绵白糖或者炼乳食用。

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