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火腿蒸鲜鲍_教你如何做火腿蒸鲜鲍

时间:2015-11-27 编辑:萌怪怪i 南红 浏览:分享到:
用料
鲜鲍鱼 - 半打
火腿肉丁 - 一小撮
豆豉 - 两大勺
生抽 - 两勺
黄酒 - 两勺
火腿蒸鲜鲍的做法步骤

1.牙刷把壳刷干净,取出整只鲜鲍鱼肉用水冲净备用,用黄酒、生抽腌10分钟。

2.将腌过的鲍鱼肉放进壳里,浇上腌汁、铺上火腿丁、豆豉,葱末、姜末,码放入盘。

3.蒸锅水开后,将盘放进,大火蒸8-10分钟即可。

小贴士

需的调料先在碗里调好更易掌握多少,精也易融化。

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