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鸡肉盖浇饭_教你如何做鸡肉盖浇饭

时间:2015-11-27 编辑:小熊 南红 浏览:分享到:
用料
上肉 - 2块
娃娃菜 - 1扎
生抽 - 适量
砂糖 - 适量
油 - 适量
麻油 - 适量
料酒 - 适量
蚝油 - 3茶匙
姜 - 适量
葱 - 适量
鸡肉盖浇饭的做法步骤
养生食谱大放送

1.鸡腿上肉洗干净表面划刀加入少许油、麻油、生抽、料酒、砂糖混合搅拌均匀腌过夜。

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2.娃娃菜洗干净切碎、姜切碎、葱切碎。

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3.鸡肉先煎封2面封住肉汁,煎至七八成熟捞起备用。

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4.原盒内腌汁加入2-3茶匙蚝油、小半碗水或上汤、少许砂糖、少许生粉混合搅拌均匀备用。娃娃菜加入姜片,料酒下锅炒片刻后倒入鸡块,调配好的汁料炒均匀焖3-5分钟至快收汁撒少许葱花和麻油炒均匀即可。

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5.配上米饭吃最好噢。

小贴士

鸡肉腌制时间久些更入味哦!

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