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鸡肉蛋卷_教你如何做鸡肉蛋卷

时间:2015-11-27 编辑:凹凸曼 南红 浏览:分享到:
用料
- 4只
胡萝卜 - 半根
鸡粉 - 少许
鸡肉蛋卷的做法步骤

1.鸡蛋打匀,煎好做蛋饼,待凉;

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2.鸡肉剁碎加所有配料及蛋清拌匀;

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3.把所有配料均匀放于蛋饼上,卷好;

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4.卷好的蛋卷,蒸5-8分钟。

小贴士

牛肉选用较瘦嫩的外脊肉最好,切牛肉要遵横纹切片的原则,厚度1.5-2mm均匀为好。炒时油要多、要热、火要大,牛肉炒8分熟肉。(一变色即可)

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