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沙姜五花肉_教你如何做沙姜五花肉

时间:2015-11-27 编辑:想你了 南红 浏览:分享到:
用料
五花肉 - 250克
香菜 - 一根
沙姜 - 一块
沙姜五花肉的做法步骤
养生食谱大放送

1.五花肉切成小块,香菜切成段.

2.沙姜洗净用刀拍烂(沙姜的皮很薄,和蒜头一样,一拍皮就散开.)

3.油烧热后,把拍散的沙姜放进爆香后,五花肉倒进锅里翻炒,肉变色后把火调小,慢慢煎1-2分钟,可以把肥肉多余的油煎出来一点,吃起来就没那么油腻.然后下盐和酱油,炒匀上色后,溜点水,盖上锅盖焖几分钟,途中要注意开盖翻炒一下,以免粘锅.出锅前放点香菜拌匀就可出锅.

小贴士

这个菜做法和材料都很简单,但味道很浓郁,很下饭.

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