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披萨_教你如何做披萨

时间:2015-11-27 编辑:可爱的你 南红 浏览:分享到:
用料
面粉 - 200克
火腿片 - 100克
洋葱 - 个
黄瓜 - 0.5个
马苏里拉芝士 - 130克
盐 - 0.5小匙
糖 - 1小匙
油 - 6毫升
酵母 - 2克
蟹条 - 1个
青椒 - 1个
红椒 - 1个
胡萝卜 - 0.5个
番茄沙司 - 适量
黑胡椒粉 - 适量
披萨的做法步骤

1.面粉加入酵母、油、盐和糖,用温开水和面,和到不沾手了,放在盆里用保鲜膜盖上,发酵几小时。等待的时候,把青红椒、洋葱洗净,切成如同的块和丝,和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分(一定要充分沥干,否则pizza会变得水很多),火腿切片。

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2.等到面发到变胖了,摸上去柔软了,就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油,把面饼放入,周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。

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3.在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉(依据个人口味)。然后,把原料都摆好在上面,这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后,撒上厚厚一层马苏里拉。

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4.烤箱预热一下,把盘子放进去,220度烤15分钟,出炉开吃了~~~很香哟!

小贴士

特别提示:
1.沙拉酱要冷藏放置。
2.因为家庭制作的沙拉酱没有加入防腐剂,一般情况下只能存放3天,因此一次不要做的太多。
为了美观,可用先将做好的沙拉酱冷藏上片刻。
再将少量沙拉酱装入食品袋系好口,在鼓起的食品袋前端剪开一个小口,轻轻的淋在水果上。

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