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奶酪香葱煎饼_教你如何做奶酪香葱煎饼

时间:2015-11-27 编辑:萌倒众生 南红 浏览:分享到:
用料
面粉 - 2杯
红糖 - 2大匙
全脂奶粉 - 2大匙
腊肠 - 2根
清油 - 适量
盐 - 1小匙
酵母粉 - 10克
牛奶 - 适量
香葱 - 适量
香油 - 适量
椒盐 - 适量
奶酪香葱煎饼的做法步骤

1.两杯面粉,三分之一杯清油,一匙盐,两大匙红糖,两大匙全脂奶粉,10克酵母粉,鲜牛奶适量。全部材料倒入面包机,启动发面团程序。

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2.香葱切细,拌入少许香油和适量椒盐粉。在冰箱里找到了两根腊肠,想一想,也切碎了,混在一起,拌匀。

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3.奶酪片切碎。

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4.待面包机完成既定的和面、发酵程序,取出面团,揉透,擀成约一大张约半公分厚的面皮,在上面均匀地洒上椒盐香葱、腊肠,以及奶酪碎。

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5.把面饼卷起来,团成一团,再次轻轻擀开,成为一张较厚的馅饼。

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6.平底锅倒入少许清油,大火烧热,放入擀好的面饼;加少许水,转小火,加盖慢煎。约七八分钟后,水干,饼的两面也煎成金黄颜色,便可以了(具体煎的时间,要看做的饼的厚度而定)。

小贴士

我的冰皮做得太软了,可以干一些。

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