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鸡肉蛋炒饭_教你如何做鸡肉蛋炒饭

时间:2015-11-27 编辑:照相控 南红 浏览:分享到:
用料
剩饭 - 2碗
- 1个
鸡蛋 - 2个
葱末 - 适量
盐 - 适量
生粉 - 适量
料酒 - 适量
生抽 - 适量
生油 - 适量
鸡粉 - 适量
鸡肉蛋炒饭的做法步骤

1.鸡腿去皮去骨洗净后切小块,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液。

3.锅内放油,烧热后加入鸡腿肉炒至5成熟后装碟备用。

4.原锅倒入剩饭翻炒后加入鸡腿肉炒匀炒熟。

5.倒入蛋液搅拌均匀再洒上葱末即可。

小贴士

Tips:冬央酱在大型超市可买到,此为印尼的炒饭酱。

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