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虾须牛肉的做法_教你如何做虾须牛肉

时间:2015-08-04 编辑:丽丽 南红 浏览:分享到:

  主料:鲜牛肉

  辅料:姜,葱

  调料:盐,曲酒,红油辣椒,花椒油,白糖,味精,香油,熟菜油

  特点:麻辣味浓,干香滋润

  制作方法:

  1、牛肉洗净切成较大薄片,加盐、曲酒、姜、葱码味6小时,入笼内蒸熟,出笼晾凉,撕成细丝。

  2、将牛肉丝放入油锅内炸酥捞出,加入白糖、味精、红油辣椒、花椒油、香油拌匀,装盘即成。

虾须牛肉

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