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番茄鸡蛋竹荪汤的做法_教你如何做番茄鸡蛋竹荪

时间:2014-08-09 编辑:丽丽 南红 浏览:分享到:

  主料:竹荪(干)100克

  辅料:50克,番茄150克

  调料:盐5克,味精2克,鸡精2克,猪油(炼制)25克

  特点:番茄煮汤,不仅有红色汤汁,而且有其特有的甜酸味,加之与山珍竹荪同煮,其汤汁风味独特,味鲜醇美。

  制作方法:

  1、将番茄洗净切片;

  2、干竹荪用水发并漂洗干净;

  3、鸡蛋调味;

  4、锅内烧油煎蛋,下番茄,掺汤放调味,竹荪熟后起锅装盆即成。

番茄鸡蛋竹荪汤

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