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炝香乌叶的做法_教你如何做炝香乌叶

时间:2015-02-14 编辑:丽丽 南红 浏览:分享到:

  主料:木耳(水发),300克

  调料:辣椒(红,尖,干)25克,辣椒(红,尖)35克,盐5克,味精2克,花椒5克,精2克,香油5克,色拉油20克

  制作方法:

  1、把发制好的木耳放入沸水锅里氽一会儿;

  2、把木耳捞出去水分,切成小块待用;

  3、热锅下油,放入干辣椒、姜汁炒一会儿放入木耳;

  4、再放进盐、味精、花椒、鸡精、香油,炒好后起锅装盘即可。

  制作提示:

  1、黑木耳用水洗净;

  2、尖椒节、干海椒节一定要用小火炒出炝香味。

炝香乌叶

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