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土豆胡萝卜煎饼

时间:2013-04-12 编辑:向日葵 南红 浏览:分享到:

LG是北方人,爱吃土豆爱吃饼,二者一结合便成了土豆胡萝卜饼了

主料

土豆 - 三个 胡萝卜 - 一根
- 三个 面粉 -
小葱 - 一根

土豆胡萝卜煎饼的做法步骤

1. 土豆削皮,擦成细丝,放在水里洗去淀粉。

2. 从水中捞出土豆丝,一小把一小把的拧,放在盆里备用。

3. 胡萝卜擦成细丝,小葱切成末,加入盛土豆的盆里。

4. 加入盐巴,味精,黑胡椒粉。打入三个鸡蛋,拌匀。

5. 加面粉,搅拌均匀,面粉可以一点一点的加,加到稠为止。

6. 煎锅烧热,放油,放入搅拌均匀的东西,煎至两面金黄。

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