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川味五花肉

时间:2013-11-16 编辑:小黄我好想你 南红 浏览:分享到:

主料

五花肉 - 七八块钱 洋葱 - 一个
青椒 - 一个

辅料

 
- 两勺 蒜末 - 适量
- 适量 - 适量
- 适量 - 适量
姜末 - 适量

川味五花肉的做法步骤

川味五花肉的做法图解1

1. 买回来的五花肉,去皮。

川味五花肉的做法图解2

2. 去皮后的肉,切成小片就可以了。

川味五花肉的做法图解3

3. 青椒切成小条的,洋葱切成图片上,一小块的,备用

川味五花肉的做法图解4

4. 姜末和蒜末也切好放一边。

5. 现在开炒。。首先锅里倒油,可以多倒一点,七八分热的时候,倒入五花肉,不停地翻炒,炒到肉好的时候,把他过油盛起

6. 锅里还可以剩一点点油,然后倒入青椒和洋葱,翻炒,锅30秒,大概,就可以把肉倒进去,然后放盐,味精和鸡精。再翻炒入味,倒一点酱油和两勺干辣椒,炒匀,就可以了

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