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红烧五花肉

时间:2013-11-18 编辑:超级奥特i 南红 浏览:分享到:

父亲节,为父亲做一道美味的红烧五花肉,满满全是爱
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

五花肉 -

辅料

 
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红烧五花肉的做法步骤

1. 将五花肉洗净,切成四方块,放入锅中煮沸,出去浮沫,放入碗中用热水再将剩余的浮沫洗净

2. 将辣椒,葱姜蒜切碎备用

3. 在锅中放入适量的油,将花椒,辣椒,葱姜蒜沫放入锅中爆锅,放入四勺白糖

4. 待白糖融化,将五花肉放入锅中翻炒,加入适量的料酒和酱油,继续翻炒,加入水,没过五花肉,放入适量咸盐,味精,大火顿

红烧五花肉的做法图解5

5. 待没汤后,盛出放入碗中

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