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五花肉炒大白菜----家常版

时间:2013-10-12 编辑:二萌喲 南红 浏览:分享到:

主料

五花肉 - 100g 大白菜 - 500g

辅料

 
- 少许 - 少许
- 6颗 -
- -

五花肉炒大白菜----家常版的做法步骤

五花肉炒大白菜----家常版的做法图解1

1. 五花肉切片,用料酒腌制15分钟。

2. 大白菜洗净切丝。

3. 一小勺油热油锅,把五花肉进油锅煸出香味,加花椒,姜丝继续翻炒。

五花肉炒大白菜----家常版的做法图解4

4. 下白菜丝和肉一起翻炒。

五花肉炒大白菜----家常版的做法图解5

5. 白菜断生后加入生抽,盐盖上锅盖焖煮3分钟,撒上鸡精和蒜蓉,出锅!

五花肉炒大白菜----家常版的做法图解6

6. 成品

小贴士

大白菜提前洗净沥干,要不会炒出很多水

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