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五花肉炖土豆

时间:2013-11-15 编辑:小样儿 南红 浏览:分享到:

又是一道色香味十足的菜品哦。。。土豆 胡萝卜切丁,五花肉切小方块,胡萝卜切圆筒。
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟

主料

五花肉 - 土豆 - 2个
红椒 - 一个 - 2个
胡萝卜 - 半根

五花肉炖土豆的做法步骤

1. 五花肉的肥肉下锅爆油,快焦的时候关火,油倒出来留点油在锅里,开火下葱蒜八角爆香,加瘦肉炒熟它,下热水完全盖过肉,加盐、味极鲜半勺、耗油点点。

五花肉炖土豆的做法图解2

2. 待水开后,起锅倒入沙锅焖,下胡萝卜,一个小时后下土豆块在焖20分钟,好了下葱叶、精,关火。完毕。
沙锅关火还会有余热,让余热焖土豆就好了哦。

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