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四季豆炒五花肉

时间:2013-09-25 编辑:冒芽的小豆豆 南红 浏览:分享到:

难度:配菜(中级)

主料

五花肉 - 适量 - 适量

四季豆炒五花肉的做法步骤

四季豆炒五花肉的做法图解1

1. 备好材料:四季豆去头尾改小段、五花肉切片、蒜片、1条干辣椒

四季豆炒五花肉的做法图解2

2. 先煸炒五花肉,炒到肉出油,怕吃肥的就炒干一些

四季豆炒五花肉的做法图解3

3. 炒好的肉盛出待用,用余油(油太多拿出来一些)炒蒜头片和干辣椒。

四季豆炒五花肉的做法图解4

4. 放四季豆炒2一3分钟,四季豆一定要炒熟,不熟的四季豆有毒素不能吃,待四季豆变色。

四季豆炒五花肉的做法图解5

5. 五花肉回锅再一同炒,调味:生抽、蚝油、适量盐,炒匀就可以了。

四季豆炒五花肉的做法图解6

6. 怕四季豆不熟的,可以适当焖一下。

四季豆炒五花肉的做法图解7

7. 成品。

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