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开胃的夏日小炒(龙虾仁)

时间:2013-11-21 编辑:牙牙乐 南红 浏览:分享到:

每到靠近夏天的季节,大街小巷都是吃手抓龙的,我老公很喜欢吃,他喜欢剥龙吃的感觉,可是儿子不喜欢,儿子喜欢虾仁!所以为了儿子,老公你牺牲下吧!
难度:切墩(初级) 时间:10~30分钟

主料

小龙虾 - 1250g 青椒 - 100g
洋葱 - 100g - 少量
- 少量 - 少量
- 少量

开胃的夏日小炒(龙虾仁)的做法步骤

开胃的夏日小炒(龙虾仁)的做法图解1

1. 小龙虾们的遗照,等下你们就要被我咔嚓了!

开胃的夏日小炒(龙虾仁)的做法图解2

2. 剥好的虾仁和虾黄,看起来就有食欲

开胃的夏日小炒(龙虾仁)的做法图解3

3. 准备点青椒,洋葱,切小备用

4. 锅里放色拉油,放葱姜爆香,倒入洋葱.青椒,翻炒一下
加入虾仁,虾黄。炒到虾仁变色,放黄酒,鲜贝露少许,加盐,再翻炒几下装盘

开胃的夏日小炒(龙虾仁)的做法图解5

5. 装盘

开胃的夏日小炒(龙虾仁)的做法图解6

6. 儿子要海豚就随便搞了下!

小贴士

虾黄要保留,剥虾戴手套比较安全(还可以保护皮肤)

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